Porții: 2
Timp preparare: 15 min
Dificultate: foarte ușor
Un sos delicat, fin, deosebit pentru o salată plină de nutrienți, ideală pentru o masă ușoară de seară. Combinații de culori și arome într o farfurie plină de bunătăți!
Pentru preparare, avem nevoie de:
- 1 avocado copt;
- 1 rodie potrivită;
- câteva frunze pătrunjel;
- 1 ardei gras (roşu, verde, galben);
- 1 castravete;
- 1 roşie mare;
- 1 ceapă mică;
- 2 linguri ulei măsline;
- 1 linguriţă suc lămâie;
- sare, piper, după gust.
Preparare: Pentru sos se mixează avocado, jumătate de rodie, pătrunjelul, sucul de lămâie şi uleiul de măsline.
Restul ingredientelor se taie delicat şi se amestecă cu sosul, se adaugă sare şi piper după gust.
Opțional: Pentru un plus de eleganţă şi gust deosebit, salata se poate orna la final cu rulouri de anşoa.
Această reţetă vă este oferită de Gabriela Bagrinovschi – lebensstilbitte.wordpress.com
